“新飞人”文斯-卡特的大力扣篮激起了所有球迷的热情：流畅、优雅、极具观赏性和个性。这颗冉冉升起的新星就 像当年的乔丹一样，引起了人们的广泛关注。特别是他那健壮的肌肉总是让人们不由自主地想起他的饮食：他的食谱是不是与 众不同？

　　3月28日，《多伦多星报》的记者前往猛龙队的训练场，就这个问题采访了卡特。

　　卡特总是带着他那商标式的微笑：“我的冰箱常是空的。我最爱吃撒了糖霜的可可薄饼。比萨饼、沙拉、鸡肉也不错 ，我可以一口气干掉很多。”卡特还喜欢吃快餐，特别是麦当劳。“平时我吃得不错，妈妈的手艺很棒。不过，这一段日子她 没时间给我做。”

　　虽然卡特忙着训练，没再多说什么，可他的母亲米切尔-卡特却很亲切，她通过电话透露了不少卡特的“饮食秘密” 。米切尔也是卡特的经理人和启蒙老师，她的话应当是最“权威”的。“文斯喜欢南方的食物，我总给他做，”她说，“那些 东西不错：猪排、炸鸡、通心粉和干酪，还有一道用鸽子、豌豆和米饭特制的菜。”

　　在妈妈眼中，卡特是一个胃口很好且从不挑食的好孩子：“第一次给他喂奶时，”她的语气颇为骄傲，“他一口气吃 了4盎司，大多数孩子只能吃1盎司。”虽然知道快餐不符合营养学的要求，但她还是“容忍”了卡特对麦当劳、汉堡包的偏 爱，不过她会嘱咐卡特每天补充必要的维他命。卡特对巧克力蛋糕“情有独钟”，妈妈会在特别的日子为他烘制。说到卡特的 冰箱老是空的，做母亲的一点也不惊讶，她肯定地说：“他根本就不会做饭，我相信他宁可饿肚子也不愿下厨房。”郑菁